Kiểm kho cuối tháng không còn là cực hình
Buổi kiểm kho cuối tháng thường kéo tới khuya, và kết thúc bằng một con số lệch mà không ai giải
thích được. Vấn đề hiếm khi nằm ở số lượng hàng.
Vì sao kiểm kho hay lệch
- Bán xong không ghi ngay. Hàng ra khỏi kệ mà phần mềm chưa biết thì đến cuối tháng không lần
- Hàng đổi trả không nhập lại kho. Khách trả hàng, nhân viên để lại lên kệ nhưng quên ghi nhận.
- Hàng biếu tặng, hàng mẫu không có chứng từ. Đây là nguồn lệch phổ biến nhất ở cửa hàng nhỏ.
- Chuyển hàng giữa hai cửa hàng chỉ nói miệng.
lại được.
Cách làm cho buổi kiểm kho nhẹ đi
Kiểm theo nhóm nhỏ, đừng kiểm cả kho một lần. Mỗi tuần kiểm một ngành hàng. Cuối tháng bạn đã
kiểm xong gần hết, chỉ còn soát lại.
Kiểm bằng máy quét mã. Đọc mã nhanh hơn và không nhầm mã gần giống nhau.
Ghi nhận chênh lệch ngay tại chỗ, kèm lý do. Một dòng "vỡ 2 chai" có ích hơn một con số lệch
không ai nhớ vì sao.
Đừng sửa thẳng tồn kho cho khớp. Sửa số cho tròn là xoá luôn dấu vết của vấn đề. Hãy ghi nhận
chênh lệch như một phiếu kiểm kho, để tháng sau còn so được.
Sau khi kiểm xong
Xem lại danh sách mặt hàng lệch nhiều nhất. Nếu tháng nào cũng lệch ở đúng vài mã, vấn đề nằm ở
quy trình chứ không phải ở việc đếm — có thể là hàng dễ vỡ, hàng hay bị lấy dùng thử, hoặc một mã
đang bị bán nhầm sang mã khác vì tên gần giống.
Bài cùng chủ đề
Bắt đầu bán hàng trong một buổi chiều
Không cần chuẩn bị cả tuần. Bốn việc dưới đây làm xong là cửa hàng bán được đơn đầu tiên.
Bán lẻ tại quầy nhanh hơn bằng mã vạch
Hàng đợi ở quầy dài ra vì thao tác thừa. Mã vạch cắt được phần lớn thời gian đó.